2018夏_vol45
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福島県耶麻郡猪苗代町大字三ツ和字村東85番地☎0242-63-2177  無休11:00~17:00 ※季節により変動ありhttp://www.world-glassware.com/beer/【最寄りのホテル:ホテルルートイン会津若松(総客室数152室)】奈良県宇陀郡曽爾村太良路839☎ 0745-96-2888 水曜(祝日の場合は翌日)定休 10:00~18:30http://www.soni-kogen.com/【最寄りのホテル:グランヴィリオホテル奈良 和蔵の宿(総客室数203室)2018年7月オープン】ビールが無性に飲みたくなるこの季節。近年人気を集めるクラフトビールにフォーカスを当て、ビール醸造所が併設されているレストランをご紹介。キンキンに冷えたグラスに注がれるクラフトビールで夏を満喫しよう。奈良県北東部に位置する自然豊かな曽爾高原。この地で育まれる超軟水「奈良名水・曽爾高原湧水群」を贅沢に使用し、名物を作ろうという発想から生まれた地ビール。本場の技術で再現された本格派のドイツビールだが、飲みやすさにこだわっているのが人気の理由。ポピュラーな「ピルスナー」、低温熟成で香り豊かな「アルト」、爽やかな苦味のある「ケルシュ」の3種類が定番のラインナップ。それぞれ香りや味わいが異なるので、飲み比べるのもおすすめ。ばんだいさん梯山から湧き出る天然水を使い、本場・ド福島県の磐イツの製法を取り入れたクラフトビール。その本格的な味わいは、醸造されている5種類すべてが国際ビール大賞などで金賞を受賞しているほど。原材料は、ドイツ ・フランケン地方の大麦・小麦モルトと、ホレダウ地方のホップ。本場の「ビール純粋令」にならい副原料を一切使わないのも、この地ビールの特長の一つ。なお、2階のビアレストランでは、磐梯山を眺めながら地ビールに合うソーセージも食べられる。こだわり抜かれた至極のビールと共に楽しんでみては。福島・猪いなわしろ苗代地ビール館1イナワシロ7846地ビール紀行19奈良・曽そに爾高原ファームガーデン曽爾高原ビールブルワリーで飲む、絶品クラフトビール

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