数多くの見どころはあれど、広島に来たら欠かせないのが「食」。定番から各エリアで愛されるご当地グルメまで一挙ご紹介。特集2地元で愛される広島名物グルメ鞆との浦、三原といった瀬戸内にあるんも広島平和記念公園にある原爆ドームや、安あき芸の宮島といった世界遺産を有し、国内外から多くの観光客が訪れる広島。主に中国地方最大の都市、広島市がある県西部の「安芸」と、岡山県に隣接する県東部の「備びご後」エリアに分けられ、瀬戸内海に面した比較的温暖な気候で知られている。自動車産業や商業の他、自然豊かな環境から農業や漁業なども盛ん。そこで今回は、広島の中でも、この土地で生まれた絶品グルメを紹介したい。広島の「食」というと、戦後に広まり、今では定番となったお好み焼きをはじめ、ご当地B級グルメや郷土料理、地のものを使った絶品料理などエリアによって特色があり実に面白い。今では県外のファンも訪れる人気店から、全国的にはあまり知られていないが地元に根付いた店まで名店揃い。広島はユニークなグルメの宝庫と言ってもいいだろう。今回は広島、宮島、西さ条、福山・エリアの名物に注目。いわゆる観光スポットでなくとも、訪れる価値のある店ばかりだ。それぞれの土地の魅力を感じながら、広島グルメを堪能する旅に出かけてみてはいかがだろうか。いじょうdata広島県広島市南区皆実町4-24-12 ☎ 082-252-611611:00～20:30 火曜定休【アクセス】広島電鉄皆実町六丁目駅から徒歩約10分お好み焼き ひらの地元で親しまれる人気店高校が近くにあることから、学生をはじめスポーツ関係者、地元の人々などでいつも賑わっているお好み焼き店。広島と言えば焼きそば入りのお好み焼きが定番だが、ひらのはライス入りの発祥店。生地、麺、ライスが入ったボリュームたっぷりの「そばライス」をベースに、すじこん（牛すじ＆こんにゃく）や山かけ納豆のトッピングが人気だ。ライス入りお好み焼き
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